भूमध्यसागरीय आहार महिलाओं में मृत्यु जोखिम को कम करता है
भूमध्यसागरीय आहार अमेरिकी महिलाओं में सभी कारणों से होने वाली मृत्यु के जोखिम को 23% तक कम कर देता है।
- भूमध्यसागरीय आहार अमेरिकी महिलाओं में सभी कारणों से होने वाली मृत्यु दर के 23% कम जोखिम से जुड़ा था।
- आहार के लाभ कैंसर मृत्यु दर और हृदय संबंधी मृत्यु दर दोनों के लिए देखे गए।
- पाए गए जैविक परिवर्तनों में चयापचय, सूजन, इंसुलिन प्रतिरोध और अधिक के बायोमार्कर में परिवर्तन शामिल थे।
- चयापचय और सूजन बायोमार्कर ने आहार के स्वास्थ्य लाभों में सबसे बड़ा योगदान दिया।
- आहार के लाभों में योगदान देने वाले अन्य जैविक मार्गों में ट्राइग्लिसराइड-रिक लिपोप्रोटीन, वसा, इंसुलिन प्रतिरोध, शाखित-श्रृंखला अमीनो एसिड, उच्च घनत्व वाले लिपोप्रोटीन, कम घनत्व वाले लिपोप्रोटीन, ग्लाइसेमिक उपाय और उच्च रक्तचाप शामिल हैं।
स्रोत: ब्रिघम और महिला अस्पताल