भूमध्यसागरीय आहार महिलाओं में मृत्यु जोखिम को कम करता है

भूमध्यसागरीय आहार अमेरिकी महिलाओं में सभी कारणों से होने वाली मृत्यु के जोखिम को 23% तक कम कर देता है।

03 जून 2024
भूमध्य आहार
एक नए अध्ययन में 25,000 स्वस्थ अमेरिकी महिलाओं पर 25 वर्षों तक नजर रखी गई, जिसमें पाया गया कि जिन प्रतिभागियों ने भूमध्यसागरीय आहार का अधिक सेवन किया, उनमें सभी कारणों से होने वाली मृत्यु का जोखिम 23% तक कम था।
चित्र साभार: एला ओल्सन
  • भूमध्यसागरीय आहार अमेरिकी महिलाओं में सभी कारणों से होने वाली मृत्यु दर के 23% कम जोखिम से जुड़ा था।
  • आहार के लाभ कैंसर मृत्यु दर और हृदय संबंधी मृत्यु दर दोनों के लिए देखे गए।
  • पाए गए जैविक परिवर्तनों में चयापचय, सूजन, इंसुलिन प्रतिरोध और अधिक के बायोमार्कर में परिवर्तन शामिल थे।
  • चयापचय और सूजन बायोमार्कर ने आहार के स्वास्थ्य लाभों में सबसे बड़ा योगदान दिया।
  • आहार के लाभों में योगदान देने वाले अन्य जैविक मार्गों में ट्राइग्लिसराइड-रिक लिपोप्रोटीन, वसा, इंसुलिन प्रतिरोध, शाखित-श्रृंखला अमीनो एसिड, उच्च घनत्व वाले लिपोप्रोटीन, कम घनत्व वाले लिपोप्रोटीन, ग्लाइसेमिक उपाय और उच्च रक्तचाप शामिल हैं।

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इस लेख की समीक्षा हमारे वैज्ञानिकों/शोधकर्ताओं की टीम द्वारा की गई थी।